Домашняя халва из семечек, арахиса и мёда

Семена подсолнечника и арахис очищаем и обжариваем на сухой сковороде. Загружаем обжаренные семечки подсолнечника и арахис в блендер и измельчаем до образования маслянистой массы.

Периодически нужно перемешивать содержимое блендера, чтобы помол был равномерным.
Также можно измельчить семечки и арахис в кофемолке, небольшими порциями.

Получившуюся массу перекладываем в отдельную посуду, добавляем жидкий мёд и хорошо перемешиваем. Если мёд густой, то желательно растопить его на водяной бане.

Домашняя халва практически готова, осталось её сформировать.

Рукой прессуем массу, перекладываем на пищевую плёнку или пакет и формируем колбаску. Размер и форма халвы могут быть произвольными.

Отправляем халву в холодильник на 1-2 часа.

По прошествии времени домашняя халва из семечек и арахиса станет плотной. Освобождаем её от плёнки, нарезаем и можно угощаться.
Приятного аппетита!