Сыр «Филадельфия» за 5 минут

Как только приготовили домашний творожок, добавляем в него соль и сахар и хорошо перемешиваем.
Взбиваем охлажденное яйцо.

Выжимаем сок из ломтика лимона во взбитое яйцо, взбиваем.

Выливаем яичную смесь в блендер, добавляем туда творог и хорошо все взбиваем до однородной массы около 3-4 минут.

Домашний творожный сыр «Филадельфия» готов! Готовый сливочный сыр хранить в холодильнике.