Салат с пекинской капустой и рыбной консервой

С вилка пекинской капусты снять 3-4 верхних листа для подачи салата, затем разрезать вилок пополам вдоль и мелко нашинковать.

Плоское блюдо выстелить целыми листьями капусты. Сверху выложить нарезанную капусту.

Болгарский перец нарезать полукольцами.

Выложить нарезанный перец в произвольном порядке на блюдо.

Сыр твердый нарезать кубиком.

Выложить сыр на блюдо.

С рыбной консервы (у меня -консервированный тунец) слить жидкость, а рыбное филе выложить на блюдо. Добавить оливки без косточек.

Точечно распределить по салату майонез.
Важно: салат перемешивается с заправкой непосредственно перед употреблением, именно тогда его досаливают, если необходимо, поскольку сыр и оливки достаточно соленые, иногда и рыбная консерва содержит много соли.