Яйца фаршированные икрой

Яйца отварить до готовности. Остудить и очистить.

Нарезать яйца на половинки и вынуть желтки.

Смешать в миске желтки, мелко нарубленный чеснок и тертый сыр.

В другой миске смешать сметану, дижонскую горчицу и оливковое масло. Хорошо перемешать.

Заправить начинку сметанной смесью.

Нафаршировать половинки яиц начинкой и выложить на блюдо с листьями салата.

Сверху выложить красную икру из морских водорослей, которая добавит яркости и выразительности приготовленной закуске, и дополнительно украсить веточкой укропа.