Новогодний салат с языком на праздничный стол

Новогодний салат с языком на праздничный стол
Ингредиенты
  • язык говяжий  
  • яйца  
  • огурцы соленые  
  • капуста пекинская  
  • грибы шампиньоны консервированные  
  • орехи грецкие  
  • майонез  
Шаги
Печать
  • 1. Язык отвариваем заранее, чистим, то есть снимаем шкурку и срезаем все лишнее.
    2. Нарезаем язык небольшими кубиками.
    3. Натираем яйца на мелкой терке.
    4. Я покупаю шампиньоны без уксуса, в маринаде. Нарезаю 10-12 шт. для салата.
    5. Режем соленый огурец кубиками.
  • 6. Моем листья капусты обсушиваем салфеткой и произвольно нарезаем. Можно взять 5-6 листов, я иногда добавляю больше.
    7. Для заправки я использую свежий домашний майонез, чеснок, тимьян и молотые грецкие орехи.
    К майонезу добавляем 1 раздавленный чеснок, 0,5 ч. л. тимьяна и молотые орехи. Можете смолоть их в порошок, я предпочитаю крупный помол, мне кажется салат будет чуточку вкуснее.
  • 8. Заправляем салат и украшаем на свое усмотрение. Я украсила его свежим укропом, тертым белком и желтком и кусочками отварной и сырой моркови.
(Visited 3 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: