Маринованные перепелиные яйца

Яйца отварите до готовности (четыре минуты после закипания). Остудите в холодной воде, очистите от скорлупы.

В сотейнике вскипятите воду со специями и чесноком.

Добавьте натертую свеклу, перемешайте.

Влейте соевый соус, масло и уксус, маринад перемешайте.

Сложите отваренные перепелиные яйца в удобную банку.

Залейте горячим маринадом яйца, накройте крышкой и оставьте до полного остывания. Вкуснее всего закуска получается спустя сутки.

Спустя сутки подавайте маринованные перепелиные яйца как закуску. Приятного аппетита!