Картофель фри в духовке, со сметанным соусом

Как приготовить картофель фри в духовке, со сметанным соусом:

Картофель помыть, почистить, порезать соломкой потолще.

Распределить картофель по противню, застеленному пергаментной бумагой, и полить сверху растительным маслом.
Отправить картофель в духовку, разогретую до максимальной температуры, на 10-15 минут.

Для соуса мелко порезать петрушку, натереть чеснок на терке или пропустить через чеснокодавку.

В сметану отправить чеснок, петрушку, соль, перемешать. Дать настояться сметанному чесночному соусу 5 минут, чтобы соль растворилась.

Вынуть запеченный картофель из духовки, посолить.

Картофель фри в духовке готов. Подать картошку со сметанным соусом.
Приятного аппетита!