Сырные шарики

Сырные шарики
Ингредиенты
  • Сыр  
  • яйца  
  • мука  
Шаги
Печать
  • Отделить белки от желтков.
  • Взбить белки в устойчивую пену, добавить щепотку соли.
  • Добавить муку и хорошо перемешать.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Добавить в миску сыр и перемешать до однородности.
  • Тесто получается очень липкое.
  • Влажными руками скатать небольшие шарики. И выложить на тарелку присыпанную мукой. Обвалять в муке каждый шарик.
  • Обжарить во фритюре. Не переворачивая. Масла должно быть достаточно, чтоб шарики плавали.
(Visited 4 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: