Праздничный салат со скумбрией и яблоком

Скумбрию очистить от костей и шкуры. Нарезать кубиками и сложить в глубокую чашу.
Нарезать яйца и добавить к рыбе.
Мелко нарезать красный лук. Сложить к остальным ингредиентам.
Маслины без косточек нарезать колечками. Отправить в чашу.
Яблоко нарезать некрупными кубиками. Сбрызнуть соком лимона, чтоб не потемнело. Перемешать, а потом добавить к остальным ингредиентам.
Добавить кукурузу.
Перед подачей салата, добавить майонез и перемешать. Приятного аппетита.