Ингредиенты
- картофель
- соль
- перец черный
- растительное масло
Шаги
-
Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке в пюре.
Выложить картофельную массу на марлю и отжать картофельный сок. Отжатый картофель переложить в другую миску.
Через 10 минут слить картофельный сок, на дне миске будет картофельный крахмал.
В миску с отжатым картофелем добавить картофельный крахмал, соль, перец, перемешать.
Разогреть сковороду на среднем огне. Добавить растительное масло. Выложить картофельную смесь и распределить по сковороде. Жарить 5 минут.
(Visited 522 times, 1 visits today)
