Груши в вине Peras al vino

Груши в вине Peras al vino
Ингредиенты
  • Груши  
  • вино красное сухое  
  • сахар  
  • корица  
  • Шкурка лимона  
  • Шкурка апельсина  
Шаги
Печать
  • Груши вымыть и почистить, оставляя хвостик. Обрезаем немного нижнюю часть и ставим на дно высокой кастрюли. Добавляем шкурку лимона, апельсина, корицу, гвоздик, кардамон и сахар. Заливаем вином, стараясь чтобы груши были покрыты почти полностью. Ставим на огонь и даем закипеть, оставляем вариться на среднем огне 25-30 минут. По истечении времени аккуратно вынимаем груши и увариваем сироп в течении 7-10 минут. Процедить сироп и остудить. Подавать груши с небольшим количеством сиропа.
    Груши можно хранить в холодильнике в течении 5-6 дней в закрытой таре.
(Visited 94 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: