Салат из свеклы

Свеклу приготовить. Её можно просто отварить в воде или же запечь в духовке.
Лучше взять небольшую. Быстрее приготовится.

Как остынет её надо почистить и потереть на крупную терку.

Чеснок надо почистить и измельчить. Измельчить можно с помощью чесночницы, с помощью ножа или просто потереть на мелкую терку.

Измельченный чеснок добавить к потертой свекле.
Салат можно заправить майонезом или растительным маслом. Салат, заправленный растительным маслом, будет полезнее. Но свекла, заправленная майонезом, на мой взгляд, вкуснее. И хорошо перемешать.