Салат- закуска слоеный » Кубик»

Салат- закуска слоеный " Кубик"
Ингредиенты
  • консервы рыбные  
  • картофель  
  • яйцо куриное  
  • огурец маринованный  
  • крем -сыр  
  • морковь  
  • йогурт  
  • вода  
  • желатин  
Шаги
Печать
  • 1.В воде размешать желатин и оставить набухать, как только желатин набухнет нагреть его, но не кипятить.
    2.В сыр добавить йогурт, смешать, по вкусу добавить соль и в эту массу вылить растопленный желатин, хорошо перемешать до однородности и убрать в холодильник для загустения. Это будет заправка для салата.
    3. Яйца сварить в крутую, разделить на белки и желтки, белки натереть на крупной терке. Желатин достать из холодильника и добавить в белки 2 столовых ложки, перемешать.
    4.Взять глубокую прямоугольную форму, застелить пищевой пленкой и выложить:
    1й слой — яичные белки, хорошо разровнять.
    2й слой — варенная морковь натертая на крупной терке с добавлением 2 желтков ( массу перемешать), смазать соусом.
    3й слой — консервированная рыба ( в моем случае лосось, размять вилкой) + соус.
    4й слой — картофель сваренный в » мундире», натертый на крупной терке + соус.
    5й слой — маринованные огурцы, натертые на крупной терке ( в моем случае — маринованные огурцы с кетчупом чили)+ соус.
    6й слой — натертый картофель, + соус.
  • 5. Форму закрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник минимум на 3 часа.
    6. Готовый салат перевернуть при помощи разделочной доски, пленку снять, нарезать на ровные части, выложить на блюдо, украсить зеленью и помидорами черри.
(Visited 254 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: