Заварной крем

Заварной крем
Ингредиенты
  • молоко  
  • яйца  
  • сахар  
  • мука  
  • масло сливочное  
  • коньяк  
Шаги
Печать
  • 1.Яйцо перемешать венчиком, добавить сахар и хорошо перемешать, затем сюда добавить муку, ванилин и коньяк, все перемешать.
    2. Для того чтобы мука » разошлась» добавляем сначала немного молока и перемешиваем, а затем вводим все молоко и перемешиваем.
  • 3. Ставим массу на водяную баню, постоянно помешивая, варим крем до загустения ( около 30 минут).
    4. Крем охлаждаем, для этого помещаем его в миску со льдом.
    5. Масло взбиваем миксером и добавляем в масло по ложке крема и продолжаем взбивать, пока не соединим весь крем с маслом.
(Visited 223 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: