Запеканка с баклажанами и грибами

Запеканка с баклажанами и грибами
Ингредиенты
  • баклажан  
  • грибы  
  • перец болгарский  
  • чеснок  
  • сыр голландский  
  • сливки 10%  
  • Специи и Приправы  
Шаги
Печать
  • 1.Баклажаны нарезаем кубиками и замачиваем в соленой воде на 15 мин.
    2.Нарезаем грибы, перец и обжариваем все по отдельности на растительном масле.
    3.На разогретое масло добавляем, выдавленный или нарезанный чеснок, слегка обжариваем и добавляем баклажаны слегка отжатые и обжариваем в течении 8-10 мин.
    4.В смазанную маслом форму для запекания выкладываем первым слоем баклажаны + соль, кориандр.
  • 5.Вторым слоем перец + соль, кориандр и грибы.
    Все заливаем сливками и засыпаем натертым сыром.
    6.Ставим в разогретую духовку на 180 градусов и запекаем 30-40 мин.
(Visited 84 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: