Ингредиенты
- грудинка не жирная 1500 гр
- мед
- чеснок
- горчица крепкая
- приправа к шашлыку
- соль
Шаги
-
Грудинку хорошо натереть маринадом с обеих сторон ,свернуть рулетом и завязать шпагатом. Оставить мариноваться не менее 12 часов в прохладном месте. Затем рулет помещаем в рукав для запекания и запекать в духовке 1ч30мин при 170.
-
Затем с рукава аккуратно вылить жир ,а саму грудинку положить под пресс на 3 часа.
Приятного аппетита.
(Visited 145 times, 1 visits today)
