Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами
Ингредиенты
  • вода или бульон 2000 гр
  • шампиньоны свежие 300 гр
  • картофель 200 гр
  • сырки плавленые 100 гр
  • морковь 100 гр
  • лук 100 гр
  • Специи и Приправы  
  • Зелень  
Шаги
Печать
  • Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками или соломкой.
    Морковь очистить и натереть на крупной терке.
    Лук мелко нарезать.
    Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
    В кипящую воду или бульон положить картофель и варить 15 минут до готовности картофеля.
    Спассеровать лук с морковью, затем добавить шампиньоны и обжаривать овощи 15 минут.
  • В кастрюлю с картофелем положить овощи и грибы.
  • За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
    Добавить зелень и досолить суп по вкусу.
    Дать супу настояться под крышкой около 15 минут
(Visited 140 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: