Курица в ажуре из картофеля

Курица в ажуре из картофеля
Ингредиенты
  • Грудка куриная 500 гр
  • Картофель 100 гр
  • Яйцо куриное 150 гр
  • Мука пшеничная / Мука 50 гр
  • Сыр твердый 100 гр
  • Специи и Приправы  
Шаги
Печать
  • Порежьте зелень.. перемешайте с сыром
  • Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
  • И обжарьте его, посолив.. поперчив.. на сухой разогретой сковородке.. буквально 2-3 минуты… помешивая… (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
  • Картофель почистить… натереть на крупной терке… хорошенько отжать…
    Добавить яйца.. муку.. соль… перемешать
  • Разогреем сковороду… нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды… Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой…
    Таким образом у нас получается блин картофельный
  • Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем… и выкладываем на половину блина курицу..
  • Сверху посыпем тертым сыром с зеленью… и ждем 2-3 минуты… когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться
  • Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем…
    Приятного аппетита!!!)))
(Visited 98 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: