Ингредиенты
- Свекла 150 гр
- Морковь 150 гр
- Сыр твердый 100 гр
- Яйцо куриное 150 гр
- Сельдь
- Специи и Приправы
Шаги
-
Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.
-
Точно так же измельчите в отдельные мисочки отварные морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.
-
К свекле добавьте тертый яичный желток.
-
К моркови — тертый белок и чуть измельченного чеснока.
-
Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
-
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
-
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза.
Свекольные шарики – свекла, сыр, желтки, селедка.
Морковные шарики – морковь, сыр, белки, чеснок, орех.
(Visited 381 times, 1 visits today)