Пампушки к борщу за 20 минут

Пампушки к борщу за 20 минут
Ингредиенты
  • Вода 200 гр
  • Сахар 20 гр
  • Масло подсолнечное 3 ст.л.
  • Соль 5 гр
  • Дрожжи 11 гр
  • Ванильный сахар 5 гр
  • Мука пшеничная / Мука 600 гр
Шаги
Печать
  • 1. в миске смешать воду+масло+сахар+сол ь+дрожжи+муку. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь.
    2. смазать форму (у меня 28х18 см) растительным маслом
    3. скатать шарики размером с мелкое яблочко
    4. уложить в форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга, можно плотнее.
    5. Дать постоять в тепле буквально 5 минут.
    6. Поставить в горячую (180*С) духовку.
    7. выпекать до готовности.
    Я в процессе выпечки, когда уже они начинают немного подпекаться, смазываю смесью сахара и воды, тогда сверху получается красивая яркая корочка
  • Достать, разломать и наслаждаться. Можно на 1-2 минуты накрыть чистым, немного влажным полотенцем.
  • А еще рецепт чесночного соуса: несколько зубочков чеснока выдавить, растереть с солью, перчиком или любыми любимыми специями, добавить кипяченой водички и растительного масла. Макаем туда горячую пампушку и ням.
(Visited 70 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: