Ингредиенты
- капуста 1000 гр
- морковь 150 гр
- лук 150 гр
- Перец болгарский 150 гр
- Зелень
- Специи и Приправы
Шаги
-
Капусту шинкуем и слегка перетираем руками, лук нарезаем маленькими кубиками, морковь трем на терке, перец нарезаем полосками. Рубим зелень. Все складываем в большую кастрюлю.
-
Для рассола соединяем в маленькой кастрюльке все ингредиенты и доводим до кипения. Заливаем еще горячим рассолом наши овощи и хорошо перемешиваем. Ставим под пресс на некоторое время. Я ставлю на 1,5-2 часа.
(Visited 336 times, 1 visits today)
