Слоёные пирожки «Сердечки» с яблоками и вишнями

Слоёные пирожки "Сердечки" с яблоками и вишнями
Ингредиенты
  • Тесто слоёное (дрожжевое или бездрожжевое) 250 гр
  • Яблоко 100 гр
  • Вишни 50 гр
  • Желток 50 гр
  • Крахмал картофельный 20 гр
  • Сахар 20 гр
Шаги
Печать
  • Духовку включите для разогрева до 190 градусов.
  • Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину. Очищенное яблоко нарежьте маленькими кубиками.
  • Переложите нарезанное яблоко в миску, всыпьте 1,5 ч. л. сахара. По желанию также можно добавить молотую корицу
  • Перемешайте яблоки с сахаром. Яблочная начинка для пирожков готова. Из вишен удалите косточки. Переложите вишни без косточек в миску, всыпьте 1,5 ч. л. сахара и крахмал.
  • Перемешайте. Вишнёвая начинка для пирожков готова.
  • Размороженное, но всё ещё холодное тесто разделите на две части. Одну из частей теста тонко раскатайте.
  • Вырежьте из теста заготовки с помощью формочки-сердечка.
  • Разложите вишневую и яблочную начинку на сердечки из теста.
  • Деревянные шпажки разложите у основания каждого сердечка и придавите. У меня были длинные палочки, я их разломала пополам.
  • Вторую часть теста также раскатайте, вырежьте сердечки и накройте ими сердечки с начинкой.
    Вилкой пройдитесь по краям пирожков с яблоками и вишнями, скрепляя их как можно более тщательно.
  • Смажьте пирожки из слоеного теста взбитым желтком.
  • Выпекайте слоёные пирожки в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, около 12-15 минут, до золотистого цвета.
(Visited 165 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: