Яичница с ветчиной и гренками

С хлеба срезать корочки и нарезать небольшими кубиками. Ветчину тоже нарезать кубиками.

В сковороде разогреть немного растительного масла и выложить нарезанный хлеб. Постоянно помешивая (или встряхивая сковороду), обжарить гренки до лёгкого золотистого цвета.

Выложить к гренкам ветчину и обжарить вместе, чтобы ветчина тоже подрумянилась.

Затем вбить яйца, стараясь не повредить желтки.

Добавить соль и смесь молотых перцев. Жарить яичницу до желаемой готовности.

Переложить готовую яичницу с гренками и ветчиной на тарелку и сразу же подавать к столу, пока не остыла.