Рыба, запечённая в духовке, с паприкой

Включите духовку для разогрева до 200 градусов

Рыбное филе обсушите бумажным полотенцем, посолите, поперчите и посыпьте сладкой паприкой

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Уложите филе рыбы в форму.
Сливочное масло растопите (обычное или застывшее топлёное) и полейте маслом рыбу.

Накройте форму фольгой.

Запекайте рыбу в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут, до готовности. Выньте запечённую рыбу из духовки и снимите фольгу.

Рис для гарнира отварите в большом количестве подсоленной воды в течение 15-20 минут. Откиньте рис на сито.

Выложите запечённую рыбу и рис на тарелку и сразу подавайте.