Ленивые булочки с яблоками и корицей

Сливочное масло растапливаем и остужаем до комнатной температуры. Духовку включаем и разогреваем до 200°C.
В миску отправляем яйцо и сахар.

Взбиваем яйцо с сахаром с помощью миксера 2 минуты.

Добавляем муку.

Добавляем разрыхлитель теста.

Вливаем растопленное и остывшее сливочное масл

Вливаем молоко.

Перемешиваем миксером до однородной массы.

Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. Нарезаем яблоки мелким кубиком и добавляем в тесто.

Перемешиваем тесто с яблоками.
Набираем ложкой тесто и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

В отдельной емкости смешиваем сахар и молотую корицу.

Булочки-маффины с яблоками посыпаем сахаром с корицей.
Выпекаем булочки с яблоками и корицей в духовке, разогретой до 200 градусах, примерно 20-25 минут.