Пирог из лаваша

Брынзу натрите на терке или разомните вилкой, натрите твердый сыр.

Добавьте к сырам яйцо, чуть посолите и поперчите начинку.

Нарежьте мелко укроп.

Добавьте укроп в начинку, хорошенько все перемешайте до однородного состояния.

Разложите на ровной поверхности лаваш, смажьте его сырной начинкой.

Скрутите лаваш с сыром в рулет. То же самое проделайте с остальными продуктами.

Нарежьте лаваш на одинаковые порционные куски.

Дно формы для запекания выстелите лавашом.

Рулеты из лаваша с сыром выложите в форму срезом вверх.

Посыпьте верх пирога натертым твердым сыром, выложите кусочки сливочного масла и запекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30-40 минут или до румяной корочки.

Пирог из лаваша слегка остудите, нарежьте на порции и подавайте с чаем или кофе.