Ленивый лимонный поссет

Заливаем желе стаканом горячей воды и отправляем на огонь, но не кипятим. Помешиваем до растворения. Затем оставляем остывать.

Сгущенное молоко взбиваем миксером, пока оно не увеличится в объеме.
Постепенно добавляем желе небольшими порциями, продолжая взбивать.

Разливаем десерт по формочкам и отправляем в холодильник на пару часов, до полного застывания.

Ленивый лимонный поссет украшаем свежей мятой и мармеладом.