Мармелад из яблок с крахмалом и желатином

Мармелад из яблок с крахмалом и желатином
Ингредиенты
  • яблоки 1000 гр
  • сахар 200 гр
  • вода 100 гр
  • крахмал 20 гр
  • желатин 20 гр
Шаги
Печать
  • Залить водой комнатной температурой желатин, дать ему разбухнуть.
  • Крупно натереть яблоки без кожуры, переложить в кастрюлю, засыпать сахаром, подогреть почти до кипения.
  • Нагрев сделать минимальным, тушить, помешивая полчаса.
  • Разболтать крахмал в воде.
  • Влить к яблокам, перемешать, дать закипеть.
  • Немного остудить пюре.
  • Взбить блендером, влить раствор желатина (растворить на водяной бане), хорошо перемешать.
  • Застелить любую форму пищевой пленкой, заполнить яблочным пюре.
  • Поставить Мармелад из яблок с крахмалом и желатином в холодильник, дать хорошо застыть.
(Visited 95 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: