Ингредиенты
- говяжий фарш 500 гр
- лук репчатый 100 гр
- гранат 150 гр
- Зелень
- Специи и Приправы
Шаги
-
Мелко нарезать петрушку и укроп. Нарезанную зелень соединить с зернами граната и перемешать.
-
Говяжий фарш соединить с чесноком пропущенным через пресс, красным и черным перцем, солью и мелко нарубленным луком. Добавить яйцо и все тщательно перемешать.
-
Из фарша сформировать котлетки положив внутрь начинку из смеси граната и зелени. Готовую котлетку обвалять в панировочных сухарях.
-
Котлеты обжарить с двух сторон на растительном масле на среднем огне по 10 минут с каждой стороны.
(Visited 43 times, 1 visits today)
