Щи со свежей капустой

Щи со свежей капустой
Ингредиенты
  • Картофель 200 гр
  • Вода 2500 гр
  • Морковь 100 гр
  • лук 100 гр
  • Свинина 500 гр
  • Капуста белокочанная 200 гр
Шаги
Печать
  • 1. Моем мясо на кости. Помещаем в холодную воду (3 л). Ставим вариться на 2 часа, периодически снимая пену.
  • 2. Подготавливаем овощи: чистим картофель, морковь и лук, моем капусту.
  • 3. На большую терку трем морковь,мелко режем лук,кубиками нарезаем картофель. Разогреваем сковороду и пассируем морковь и лук.
  • 4. Шинкуем капусту.
  • 5. После 2 часов варки мяса добавляем картофель и морковь с луком.Через 20 минут добавляем капусту.
  • 6. Варим всё еще 40 минут.
(Visited 107 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: