Заправка для супа с болгарским перцем и помидорами

Натереть морковь на средней терке (можно пропустить через комбайн).

Нарезать перец соломкой.

Лук и помидоры порезать небольшими кубиками, измельчить зелень, смешать.

Переложить смесь в полиэтиленовые пакеты и скрутить колбаской (в таком виде удобно использовать).

Добавлять заправку в блюдо нужно тогда, когда оно уже приготовилось, перемешать дать закипеть или протушить буквально 2 минуты и можно убирать с плиты.