Ингредиенты
- лук репчатый 1000 гр
- морковь 1000 гр
- перец сладкий болгарский (разных цветов) 1000 гр
- помидоры 1000 гр
- зелень петрушки и укропа
Шаги
-
Натереть морковь на средней терке (можно пропустить через комбайн).
-
Нарезать перец соломкой.
-
Лук и помидоры порезать небольшими кубиками, измельчить зелень, смешать.
-
Переложить смесь в полиэтиленовые пакеты и скрутить колбаской (в таком виде удобно использовать).
-
Добавлять заправку в блюдо нужно тогда, когда оно уже приготовилось, перемешать дать закипеть или протушить буквально 2 минуты и можно убирать с плиты.
(Visited 192 times, 1 visits today)