Крем-суп из спаржи со сливками

Крем-суп из спаржи со сливками
Ингредиенты
  • спаржа 400 гр
  • масло сливочное 30 гр
  • мука 20 гр
  • бульон овощной 1000 гр
  • сливки 20% 100 гр
Шаги
Печать
  • Для начала нарежем спаржу.
  • Растопим сливочное масло в кастрюле и отправим туда спаржу, затем туда же добавим муку, слегка обжарим и зальем бульон, посоли, поперчи и оставим на среднем огне на 25–30 минут.
  • После выключаем и взбиваем блендером, заливаем сливки и перемешиваем.
  • Можно обжарить вершки на гриле или на сковородке и подавать с супом виде украшения а также можно добавить немного гренок.
(Visited 48 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: