Ингредиенты
- перец болгарский красный 3000 гр
- помидоры 3000 гр
- сахар 250 гр
- масло растительное 250 гр
- перец черный горошком 10 шт
- лавровый лист 3 шт
- уксус 9% 2 ст.л.
Шаги
-
Через мясорубку перекрутить помидоры, отправить на огонь, прибавить масло, соль, сахар, лавровый лист, черный перец и уксус.
-
Прокипятить 30 минут, далее положить нарезанный перец, прокипятить еще минут 5-10. Закатать в банки, перевернуть, закутать и оставить, пока полностью не остынет.
-
Можно хранить домашнее лечо из болгарского перца всю зиму, а начинать кушать уже через сутки.
(Visited 218 times, 1 visits today)
