Печенье песочное «Улитка» с какао

Сливочное масло нарезать кубиками, смешать его с сахаром и яйцом, хорошо перемешать.

В масляную массу добавить муку и вымешивать тесто до эластичного состояния.

Разделить готовое тесто на две одинаковые части, добавить в одну из них какао-порошок.

Каждый кусочек теста раскатать в тонкий пласт, светлый пласт наложить на темный, скатать рулет. Рулет нарезать на кружки по одному сантиметру.

Пекарской бумагой застелить противень, выложить подготовленные круги и выпекать печенье песочное «Улитка» с какао в течение 30 минут при 180 градусах.