Рафаэлло, сырная закуска

1. Плавленые сырки натереть на мелкой тёрке.

2. Яйца, сваренные в крутую, натереть на мелкой тёрке, чеснок мелко нарезать или пропустить через чеснокодавку. Добавить к сыркам яйца, чеснок и майонез (лучше домашний). Перемешать.

3. С оливок слить жидкость и в каждый плод поместить по кусочку грецкого ореха.

4. Чайной ложкой набрать небольшое количество сырно-яичной смеси, в центр поместить оливку и залепить, формируя шарик.

5. С замороженных крабовых палочек удалить красный слой, а остальное натереть на мелкой тёрке. Обвалять шарик в стружке из крабовых палочек. Так же поступить с остальной сырно-яичной смесью.

6. Сырные рафаэлло готовы, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!