Ингредиенты
- Огурцы 200 гр
- Лимон 150 гр
- Сахар 100 гр
- Вода (горячая) 50 гр
- Вода газированная или питьевая охлаждённая 500 гр
Шаги
-
Вымойте и обсушите огурцы. Заранее охладите воду. Приготовьте лёд.
-
В отдельную ёмкость отмерьте сахар. Добавьте примерно 50 мл горячей воды (или кипятка) и тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился. По желанию можно просто довести смесь до кипения и сразу же выключить огонь. Затем слегка остудите получившийся сахарный сироп до тёплого состояния.
-
Нарежьте огурцы небольшими кусочками. Выжмите сок из лимона. Добавьте в чашу блендера кусочки огурцов, сок лимона и подготовленный сахарный сироп.
-
Взбейте на высокой скорости примерно 1-2 минуты, до однородности.
-
Процедите смесь в кувшин через сито или марлю, отделив огуречную мякоть.
-
Добавьте кубики льда и разбавьте огуречно-лимонную смесь по вкусу водой. Воду можно использовать охлаждённую питьевую или газированную.
-
Огуречный лимонад готов. Разлейте напиток по стаканам добавьте 1-3 кубика льда. По желанию добавьте в каждый стакан ломтик лимона и несколько ломтиков огурца в качестве украшения. Дополните соломинкой и подавайте к столу.
(Visited 341 times, 1 visits today)