Ингредиенты
- Морковь 1000 гр
- Вода 1000 гр
- Лук репчатый 150 гр
- Чеснок 15 гр
- Масло подсолнечное 10 гр
- Орех мускатный 5 гр
- Укроп и другие пряные травы 40 гр
- Кедровый орех 40 гр
На порцию
Калории: 35 ккал
Шаги
-
Морковку почистить и нарезать кружочками.
-
Лук и чеснок измельчить в блендере (или нарезать).
-
В кастрюлю налить немного масла, слегка обжарить лук, чеснок и морковь. Можно не обжаривать, а сразу залить кипятком. Варить до готовности.
-
В самом конце добавить измельченный имбирь, посолить, поперчить, можно добавить немного мускатного ореха или других специй по вкусу.
-
Всё измельчить блендером. При подаче посыпать орешками и зеленью.
(Visited 35 times, 1 visits today)
