Ленивый пирог из лаваша с сыром и колбасой

Ленивый пирог из лаваша с сыром и колбасой
Ингредиенты
  • Лаваш тонкий 2 шт
  • Колбаса варёная 200 гр
  • Сыр твёрдый 200 гр
  • Помидор 150 гр
  • Яйца куриные 3 шт
  • Масло сливочное 15 гр
Шаги
Печать
  • Из двух больших листов лаваша вырезать четыре круга. Для этого можно использовать ножницы и круглую крышку или тарелку, по диаметру соответствующую сковороде, в которой будете готовить.
  • Колбасу нарезать тонкими ломтиками. Помидор вымыть и нарезать тонкими кружочками.
  • Сыр натереть на тёрке.
  • Яйца разбить в миску, посолить, поперчить и взболтать вилкой.
  • На разогретой сковороде разогреть половину сливочного масла. Убавить огонь до минимума и вылить половину яиц. Положить сверху круг лаваша.
  • На лаваш выложить половину колбасы и посыпать примерно 1/3 частью сыра.
  • Сверху накрыть вторым кругом лаваша. Выложить на него кружочки помидоров. Посыпать ещё 1/3 сыра.
  • Накрыть третьим кругом лаваша, выложить оставшуюся колбасу и снова посыпать оставшимся сыром.
  • Накрыть четвертым кругом лаваша. Сверху залить оставшимся яйцом. Готовить под крышкой на среднем огне примерно 5 минут.
  • Снять пирог со сковороды (широкой лопаткой на плоское блюдо).
  • Сковороду смазать оставшимся маслом, положить пирог из лаваша обратной неподжаренной стороной и готовить ещё 5 минут под крышкой.
  • Готовый пирог снять со сковороды, нарезать порционно и сразу же подавать.
(Visited 182 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: