Манник

Манник
Ингредиенты
  • Крупа манная 200 
  • Молоко 2,5% 800 
  • Сахар-песок 70 
  • Яйцо куриное 100 
  • Масло сливочное 72% 50 
  • Изюм 50 
  • Цукаты 50 
  • Сухари пшеничные 20 
  • Соль 5 
  • Ванилин 1 
  • Сметана 15% 20 
На порцию
Калории: 155 ккал
Шаги
60 мин.Печать
  • 1. Промыть изюм и цукаты, просушить.
  • 2. В молоко добавить соль, немного сахара, довести до кипения, аккуратно всыпать крупу, варить 10 минут.
  • 3. Добавить в кашу масло, остудить.
  • 4. 2 белка взбить в устойчивую пену.
  • 5. 2 желтка растереть с сахаром, соединить с кашей, добавить изюм, цукаты, ванилин.
  • 6. Массу взбить и соединить с белками.
  • 7. Форму смазать маслом, посыпать сухарями и наполнить тестом.
  • 8. Поверхность смазать яйцом, взбитым со сметаной.
  • 9. Запечь в духовке (220 градусов) до образования золотистой корочки.
(Visited 211 times, 1 visits today)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: