Ингредиенты
Порции: –+
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 15% 100 гр.
- Сыр брынза (из коровьего молока) 50 гр.
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 5 щепотки
Шаги
-
Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками.
-
Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком. Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания (форма 20 х 20 см)
-
Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру. Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.
-
Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 — 30 минут при температуре 180 градусов.
(Visited 1 times, 1 visits today)
