Ингредиенты
- Мука пшеничная 640 гр.
- Сахар-песок 60 гр.
- Дрожжи сухие 1 пачка
- Масло сливочное 90 гр.
- Молоко коровье 250 мл.
- Соль, ванилин 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Шоколад 1 пачка
- Сливки взбитые 50 мл
Шаги
-
Молоко чуть подогреть, масло растопить, всё соединить, добавить яйца и ванилин, хорошо перемешать. Затем добавить сахар, соль и дрожжи, перемешать. Дать настояться минут 5.
-
Затем постепенно добавлять муку и замесить тесто.
Поставить в тёплое место на 45 минут. -
Тесто должно увеличиться в объёме, сделать обминку один раз и раскатать одинаковым слоем около 1 см.
-
Вырезать кружочки диаметром 8 см. и в них проделать отверстием бутылки дырочки.
-
Разогреть масло, обжарить пончики с двух сторон по 2 минуты.
-
Растопить шоколад со сливками, окунуть пончики, украсить.
(Visited 2 times, 1 visits today)
