Простой рецепт закуски для большой компании. Удобный и быстрый вариант блюда, который подается гостям перед основными блюдами или просто для большой вечеринки в качестве перекуса.
Ингредиенты
- куриное филе вареное 500 г
- зелень
- сладкий перец 1 шт
- томатный соус 100 г
- тонкий лаваш
- сыр твердый 400 г
Шаги
-
Куриное филе сварить с солью. При желании можно добавить морковь и лук, что бы получить более насыщенный вкус.
-
Охлажденное куриное филе нарезать мелко и смешать с зеленью. Я добавила петрушку.
-
Красный сладкий перец нарезать мелкими кубиками и добавить вместе с томатным соусом к мясу. Я использовала краснодарский готовый соус.
-
Круглый тонкий лаваш разрезаем напополам, посыпаем натертым твердым сыром и выкладываем немного начинки. Сворачиваем трубочкой и выкладываем на противень.
-
Используем всю начинку выкладывая закуску по кругу, можно в несколько слоев.
